Le 17 octobre dernier, les députés ont adopté (à l'unanimité) un amendement décrétant que le foie gras ' fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France'.
Un amendement qui n'a pas plu à tout le monde, puisque le 28 octobre, 4 sénateurs verts (Desessard, Blandin, Voynet et Boumedienne, rattachés au PS) en déposaient un autre qui stipule que "Le foie gras et les méthodes de production qui lui sont associées ne constituent en rien un patrimoine dont la France puisse s'enorgueillir".
Cet amendement, la Fondation Brigitte Bardot demande au Sénat de le soutenir, jugeant les méthodes de gavage "barbares et archaïques". C'est le mercredi 2 novembre 2005 que débutera l'examen du texte au Sénat.
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